护航开学第一餐
2024-09-05 来源:莱西政务网

连日来,市市场监管局组织开展秋季校园食品安全专项检查。

通过实施科所联动,对全市学校食堂进行全覆盖监督检查,重点检查学校食堂是否依法配备食品安全总监、食品安全员;是否严格落实从业人员健康管理和每日晨检制度;是否严格履行“日管控、周排查、月调度”工作机制;是否对食堂加工场所、就餐场所、设施设备、餐用具等进行全面清洁消毒;是否将“三防”措施配备到位等。目前,已检查39家,抽检大宗食品50批次,对于检查中发现的问题隐患,逐一列出问题清单,建立整改台账,督促整改落实。